Reguleringsoverholdelse og rengjøring av transportbånd

For å opprettholde sikkerheten og kvaliteten på masseproduserte matvarer, har Food Standards Agency (FSA) etablert et omfattende sett med forskrifter og retningslinjer som matforedlingsanlegg er bundet av, først og fremst for å sikre at eventuelle risikoer for kryssforurensning er grundig redusert.

FSA -retningslinjer fremhever viktigheten av sporbarhet (identifikasjonskoder, batchnumre), allergenkontroll, temperaturkrav og selvfølgelig hygiene, som omfatter alle områder av matproduksjon. Som et primært matkontaktpunkt er transportørbelt sanitet et kjernefokus for FSAs retningslinjer for matsikkerhet.

Mens disse forskriftene er satt i gang med å minimere risikoen for forbrukerne, har de den ekstra effekten av å hjelpe matprodusenter i sin innsats for å opprettholde et positivt merkevareomdømme. Gjennom streng overholdelse av kravene som er definert av FSA, inkludert optimal transportørhygiene, kan matproduksjonsvirksomheter beskytte kundene sine så vel som bunnlinjen.

Hva er konsekvensene av manglende overholdelse av FSA-retningslinjene?

Konsekvensene av mindre enn ren transportørrensing kan være svært skadelige for virksomheter i matforedlingsindustrien og er godt forstått av matprodusenter. De prøver stadig å unngå å distribuere utrygg mat, matbårne sykdommer og kvalitetsproblemer som kan føre til et alvorlig tap av forbrukertillit.

De kan også bli tvunget til å kjempe med potensiell nedgradering eller tap av vitale BRC (British Retail Consortium) og IFC (International Deatured Standards) -sertifiseringer, noe som vil ha stor innvirkning på muligheten til å levere store forhandlere.

Alt i alt kan disse kombinerte faktorene være økonomisk ødeleggende for matforedlingsselskaper, noe som gjør det viktig at det er en konstant drivkraft for høyere standarder.

Automatiserte rengjøringsløsninger for å optimalisere transportørhygiene

Matkvalitet er ikke den eneste konsekvensen av en mindre ennRengjør transportbånd, kan oppbyggingen av rusk i noen tilfeller også føre til kostbar utstyrsfeil og eventuell sammenbrudd, og koster både tid og penger å fikse.

Imidlertid, ofte som spenner over hundrevis av meter over matfabrikker, har de uendelige løkker av transportbånd som transporterer mat gjennom produksjonsprosessen noen vanskelige og kjedelige rengjøringsutfordringer ved hjelp av manuelle metoder.

I de fleste tilfeller må beltene stenges helt av for å lette rengjøringsoperasjoner, noe som fører til redusert produktivitet, i tillegg til å presentere en ekstremt fysisk krevende oppgave for rengjøringsoperativer.  

Heldigvis, på KHD, presenterer våre avanserte transportbåndrengjøringssystemer en løsning som ikke bare demper disse problemene, det gir også en bemerkelsesverdig forbedring i sanitærnivåene sammenlignet med manuell rengjøring.

Heving av rengjøringsstandarder

Ved å bruke bare 10-30 liter vann i timen, bruker våre spesialiserte rengjøringsmidler nøye kontrollert mettet damp for å maksimere rengjøringseffektiviteten uten å bruke harde kjemikalier.

Vår omfattende forståelse av matforedlingsindustrien og dens transportørrensutfordringer har gjort det mulig for oss å utvikle en rekke automatiserte transportbåndrensesystemer som kan takle mange transportørtyper og materialer. Faktisk har vi det største spekteret av dampbasert transportørrengjøring hvor som helst i verden, inkludert -

Bærbar flatTransportbåndrensere

Mesh transportbåndrensere

Faste flat transportbåndrensere

I tillegg til på grunn av den unike naturen til hvert matproduksjonsanlegg, kan våre automatiserte transportørrensere være skreddersydd for å imøtekomme det store utvalget av transportørgeometri.

Basert på formålet med kunden først, gir vi deg produkter av høy kvalitet og førsteklasses tjenester. Velkommen tilringeEller skriv for konsultasjon og samarbeid!